DINNER MENU 
冬メニューのご案内 12/21~3/20           restarant Premier
                  レストラン プルミエ

デラックスコースイメージ
●エコノミーコース 2,910円

*牡蠣のポッシェと山葵のムース
        ゆず風味のジュレ寄せ
*本日のスープ
*ポークソテー ベジタブルオイルソース
*ブルーポピーシード入り レモンケーキ

*パン コーヒー



●スタンダード 4,750円

*鹿肉のブレザオラ風とシシャモのスモーク
*ゴボウのポタージュスープ
*帆立貝の蕎麦の実焼きと鮮魚のブルゴーニュ風
*牛ロースのグリエ
*サバランとキルシュのパルフェ

*パン コーヒー




●デラックスコース 7,340円

*信濃地鶏のスモークと
    猪肉のソーセージ

*カジキマグロのグリエ ラビゴットソース
    
*蕎麦の実と冬野菜のコンソメスープ
*真鱈と白子のムニエル 香草バターソース
*信州プレミアム牛のロースト トリュフソース
*フロマージュとサラダ
*アップルパイとバニラアイス

*パン コーヒー


●和風料理 3,240円

*珍味 *刺身*焼魚  *天ぷら
*肉料理  *ご飯  *お新香
*デザート




 注:テーブルのセティング上、
  洋食コースとの混在は出来ません。

        

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注)連泊される方のためにメニュー内容は日々変わっております。あくまでも参考としてご承知置きください
         季節の物など食材仕入れの都合等で内容が異なる場合がございます。
         ◆連泊される方には各コース内容が変更になります。
         肉が苦手、〇〇が食べられない。また食物アレルギーなどがある方は、連絡ください。
           各コース内容を替えてお出します




富士通労働組合総合センター
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